Nos visites – fermes

Fermes Entreprises artisanales Bons plans

Volailles, agneaux, vaches, porcs… mais aussi du miel, des légumes et des fruits, … Rendez-vous à la ferme pour vous mettre en appétit!

Barre

Escargots de Barre

Elevage et transformation d’escargots petits gris et gros gris. Arrivés sur l’exploitation à quelques jours, les escargots sont élevés à l’abri d’une grande serre.
L’élevage, le séchage et la transformation sont réalisés au cœur du hameau.
Vous découvrirez nos produits à la ferme ainsi que sur les marchés gourmands.

Visite commentée: De juin à septembre, de 14h à 18h. Le reste de l’année, sur rendez-vous.

Gratuit.

Rue de l’église
Tél. : 06.08.16.54.13
https://www.lesescargotsbarre.com

Berlats

GAEC de Calmels – La Jasse

C’est la fin de la journée: il faut rentrer les chèvres, se retrousser les manches et s’essayer à la traite; le lait, c’est la base de nos fromages dont vous découvrirez les étapes de fabrication derrière les fenêtres de notre fromagerie jusqu’à la dernière étape: la dégustation.

Visite commentée: De juin à septembre, tous les jours (sauf le lundi) à 17h. Réservation obligatoire.

Gratuit.

La Jasse
Tél. : 06.85.86.90.86
gaecdelajasse@orange.fr

Castanet-le-Haut

La ferme du Devès

Découvrez la vie au poulailler, caressez les cochons, les ânes, le cheval de trait, la chèvre et les moutons. A la ferme, on peut aussi manger, se rafraîchir avec une boissons artisanale ou pique-niquer à l’ombre des grands hêtres. Un vrai moment de partage!

Visite commentée + goûter: De juillet à septembre et pendant les vacances scolaires, le mardi à 15h. Réservation obligatoire. 

Adultes : 13€ – Enfants <12 ans : 10€.
Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans.

Le Devès de Ginestet
Tél. : 06.82.69.24.21
lafermedudeves@gmail.com

La Salvetat-sur-Agout

Le Berger des Abeilles

Visite pédagogique autour d’une ruche vitrée sur la vie des abeilles et sur notre façon de travailler pour obtenir un miel de qualité et vivant, riche en saveur, accompagnée d’une notion d’apithérapie. Dégustation de miel non chauffé aux saveurs subtiles, de nougat, pain d’épice et gâteaux pauvres en gluten.

Visite commentée: En juillet et août, tous les jours (sauf le dimanche) de 10h30 à 12h et de 15h à 18h30. Réservation obligatoire.

Adultes: 3€

Bel Air
Tél. : 04.67.97.68.94
lebergerdesabeilles@outlook.com

Murat-sur-Vèbre

GAEC du Champ de la Fontaine

Petite exploitation familiale à échelle humaine diversifiée dans le maraîchage de légumes d’hiver (de début septembre à fin mars) et de produits laitiers de brebis (de mi-janvier à début août) dans un petit hameau nommé Plos, à 3 km de Murat-sur-Vèbre.

Visite commentée: Toute l’année, sur rendez-vous.

5 € et gratuit pour les enfants.

Plos
Tél. : 06.33.90.44.67 ou 06.83.99.72.72

Ferme Lou Pradel

Elevage d’une soixantaine de chèvres de race alpine, à 1000 mètres d’altitude, où tout est transformé sur place. Au programme : rencontre avec le berger pendant la garde du troupeau sur les landes qui rendent nos saveurs de fromages uniques et enfin retour vers la ferme pour une dégustation gourmande de nos produits.

Visite commentée: De mars à octobre, uniquement pendant les vacances scolaires, le mercredi de 15h à 17h. Réservation obligatoire.

Adulte : 5 €, Enfant : 2 €.

Le Pradel
Tél. : 06 55 32 60 00 – 06 50 23 08 28
collompchloe@gmail.com

Rosis

Le Pastre

Eleveur de chèvres, fromager, glacier, installé dans le Massif du Caroux à Malade, petit hameau paisible entouré de montagne et de chemins de randonnée. Je fabrique d’avril à décembre d’après une recette originale de fromages de chèvre frais, ainsi que des glaces au lait de chèvre.

Visite commentée: Du 15 avril au 15 décembre, sur rendez-vous.

Gratuit.

Lieu-dit Malade
Tél. : 06.38.66.40.31
deposiitbrain@gmail.com

Senaux

La ferme des Goutines

Elevage de bovins de race Limousine au plus proche de la nature! Marie-Hélène et Guy fabriquent eux-mêmes l’alimentation donnée à leurs vaches. Pour le déparasitage, apport de minéraux, prévention contre la maladie, ils utilisent des produits de l’homéopathie, grâce à des plantes par l’eau de boisson. Pour les champs, des bactéries dans le fumier et sur les parcelles améliorent l’appétence de l’herbe.

Visite commentée: Toute l’année, sur rendez-vous.

Entrée libre

Les Goutines
Tél. : 06.30.31.12.55
www.lafermedesgoutines.fr

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