Fermes Entreprises artisanales Bons plans
Volailles, agneaux, vaches, porcs… mais aussi du miel, des légumes et des fruits, … Rendez-vous à la ferme pour vous mettre en appétit!
BarreEscargots de BarreElevage et transformation d’escargots petits gris et gros gris. Arrivés sur l’exploitation à quelques jours, les escargots sont élevés à l’abri d’une grande serre. Visite commentée: De juin à septembre, de 14h à 18h. Le reste de l’année, sur rendez-vous. Gratuit. Rue de l’église |
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BerlatsGAEC de Calmels – La JasseC’est la fin de la journée: il faut rentrer les chèvres, se retrousser les manches et s’essayer à la traite; le lait, c’est la base de nos fromages dont vous découvrirez les étapes de fabrication derrière les fenêtres de notre fromagerie jusqu’à la dernière étape: la dégustation. Visite commentée: De juin à septembre, tous les jours (sauf le lundi) à 17h. Réservation obligatoire. Gratuit. La Jasse |
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Cambon-et-SalverguesGAEC du Mas de BelbonneProducteur depuis 4 générations en lait de brebis et depuis 20 ans en canards gras, Marie-Aude et Jérôme vous montreront leurs savoir-faire tant au niveau de la production que du respect animal et environnemental aux travers de leurs méthodes d’élevage. Possibilité de stage culinaire en canard gras. Visite commentée: De juin à août, le jeudi à 10h (réservation obligatoire. Le reste du temps, sur rendez-vous. Gratuit. Mas de Belbonne |
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Castanet-le-HautLa ferme du DevèsDécouvrez la vie au poulailler, caressez les cochons, les ânes, le cheval de trait, la chèvre et les moutons. A la ferme, on peut aussi manger, se rafraîchir avec une boissons artisanale ou pique-niquer à l’ombre des grands hêtres. Un vrai moment de partage! Visite commentée + goûter: De juillet à septembre et pendant les vacances scolaires, le mardi à 15h. Réservation obligatoire. Adultes : 13€ – Enfants <12 ans : 10€. Le Devès de Ginestet |
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Fraïsse-sur-AgoutLou Récantou de las AbelhasPlantes mellifères, médicinales, endémiques, protégées offrent leurs nectars et pollens aux insectes pollinisateurs et sauvages. Vous les observerez, apprendrez à les différencier et préparerez votre macérat huileux bercés par le bourdonnement des abeilles. Visite commentée: En juillet et août, le jeudi de 15h à 18h. Réservation obligatoire. Adultes: 30€ – Enfants de 6 à 15 ans: 15€. Gratuit pour les moins de 6 ans. Campasalès |
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La Salvetat-sur-AgoutLe Berger des AbeillesVisite pédagogique autour d’une ruche vitrée sur la vie des abeilles et sur notre façon de travailler pour obtenir un miel de qualité et vivant, riche en saveur, accompagnée d’une notion d’apithérapie. Dégustation de miel non chauffé aux saveurs subtiles, de nougat, pain d’épice et gâteaux pauvres en gluten. Visite commentée: En juillet et août, tous les jours (sauf le dimanche) de 10h30 à 12h et de 15h à 18h30. Réservation obligatoire. Adultes: 3€ Bel Air
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Murat-sur-VèbreGAEC du Champ de la FontainePetite exploitation familiale à échelle humaine diversifiée dans le maraîchage de légumes d’hiver (de début septembre à fin mars) et de produits laitiers de brebis (de mi-janvier à début août) dans un petit hameau nommé Plos, à 3 km de Murat-sur-Vèbre. Visite commentée: Toute l’année, sur rendez-vous. 5 € et gratuit pour les enfants. Plos |
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RosisLe PastreEleveur de chèvres, fromager, glacier, installé dans le Massif du Caroux à Malade, petit hameau paisible entouré de montagne et de chemins de randonnée. Je fabrique d’avril à décembre d’après une recette originale de fromages de chèvre frais, ainsi que des glaces au lait de chèvre. Visite commentée: Du 15 avril au 15 décembre, sur rendez-vous. Gratuit. Lieu-dit Malade |
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SenauxLa ferme des GoutinesElevage de bovins de race Limousine au plus proche de la nature! Marie-Hélène et Guy fabriquent eux-mêmes l’alimentation donnée à leurs vaches. Pour le déparasitage, apport de minéraux, prévention contre la maladie, ils utilisent des produits de l’homéopathie, grâce à des plantes par l’eau de boisson. Pour les champs, des bactéries dans le fumier et sur les parcelles améliorent l’appétence de l’herbe. Visite commentée: Toute l’année, sur rendez-vous. Entrée libre Les Goutines |
